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McDonald's ha anunciado que en 2016 todos sus envases en Europa se realizaran con fibra de madera procedente de bosques gestionados de forma sostenible y con certificado PEFC. Los envases incluyen cajas de cartón, vasos, portavasos, bolsas, envoltorios de papel, servilletas y cubiertas de bandejas.

En palabras de Keith Kenny, Vicepresidente de Sostenibilidad de McDonald's: "Este paso representa un hito en la estrategia del embalaje sostenible de McDonald's a nivel europeo al comprar el 100% de la fibra de madera procedente de fuentes recicladas y certificadas PEFC, así como proporcionar a nuestros clientes una evidencia creíble de que los productos de embalaje que utilizamos provienen de bosques bien gestionados."

En la actualidad, McDonald's utiliza anualmente alrededor de 170.000 toneladas de fibra de madera en su embalaje, que distribuye en más de 7.900 restaurantes en 38 paÌses europeos. Al asegurar que todo su embalaje está certificado por un sistema de certificación forestal como PEFC, McDonald's no sólo ayuda a proteger los bosques, sino que también hace una contribución directa a los medios de vida de los pequeños propietarios de bosques. La cadena de restaurantes se une así a otros especializados en comida rápida como Pizza Hut y KFC, que preocupados por la sostenibilidad del origen de sus productos utilizan para sus envases materiales certificados por PEFC.

 

Fuente: Boletín trimestral PEFC nº 55

 

 
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