Implantación de EMAS en un hotel de Andalucía

La UE distingue en Salobreña al segundo hotel ecológico andaluz.

El establecimiento turístico salobreñero es el primero de la provincia que logra figurar en el registro EMAS, que certifica la calidad ambiental de su gestión.

«Este reconocimiento europeo es un paso más en un proceso que tiene que ser validado constantemente», apuntó Emilio Luján, técnico de CIMA, [consulta su entrevista en la sección Perfil Laboral] la empresa consultora que ha asesorado al hotel en la realización de la declaración ambiental.

Información publicada en el Periodico Ideal

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La UE distingue en Salobreña al segundo hotel ecológico andaluz.
M. Navarrete/Salobreña

La Costa Tropical ya puede presumir de tener el segundo hotel ecológico andaluz certificado por la Unión Europea. Siguiendo los pasos del hotel Don Pepe de Marbella, el hotel Salobreña ha entrado en el registro EMAS, un sistema voluntario de la UE que evalúa el impacto ambiental de las organizaciones empresariales y reconoce la gestión medioambiental y la preocupación por desarrollar una actividad de bajo impacto ecológico. La reducción del consumo de agua, electricidad, productos de limpieza, combustible, recogida selectiva de residuos, el reciclaje y la formación del personal en temas ambientales son algunos de los argumentos que le han valido la distinción al hotel salobreñero.

El establecimiento turístico ha aplicado en todos los sectores de su actividad una estrategia de cuidado al medio ambiente en la que ha conseguido implicar a sus 90 trabajadores. «Todos los que componen esta empresa están motivados con el proyecto y piensan en ahorrar costes y generar el menor impacto posible al medio», señaló el gerente del hotel Salobreña, Manuel Martín Montero, que recibió ayer, la certificación de calidad ambiental de la UE de manos del delegado provincial de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Gerardo Sánchez.

Más fuertes

«España tiene una de las legislaciones más avanzadas del mundo en materia ambiental. Ante esto hay empresas que a duras penas la cumplen y otras que, como el hotel Salobreña, van más allá y ven en los temas medioambientales una forma de hacerse más fuertes», expuso el delegado provincial. Sánchez felicitó además al mundo hotelero de la Costa Tropical por la distinción del hotel Salobreña.

Para lograr esta certificación, el hotel salobreñero ha recibido una subvención de 5.370 euros del Instituto de Fomento de la Junta de Andalucía.

El alcalde de la ciudad, Jesús Avelino Ménendez, también se mostró orgulloso por el galardón que ha logrado un hotel que considera «el buque insignia» del turismo salobreñero y una «empresa de referencia para captar nuevos hoteles porque representa la apuesta por la calidad y el medio ambiente». Como el hotel Salobreña, el Consistorio también se mostró dispuesto a realizar un balance anual del tratamiento de residuos y pedir para ello ayuda de las Administraciones.

Para el pueblo

Además destacó la colaboración que el pueblo ha recibido del hotel Salobreña en proyectos medioambientales como el reciclaje de ordenadores o los conos para la limpieza de playas. Por su parte, el presidente de la Asociación provincial de hospedaje, Ángel de la Plata, subrayó que el sello de calidad de la UE conseguido por el hotel salobreñero es un motivo de satisfacción y la prueba de que la industria hotelera no es depredadora con el medioambiente.

Esta no es la primera declaración ambiental que obtiene la empresa, que cuenta con un sistema de gestión medioambiental según la norma UNE en ISO 14001 certificado desde finales de 2000 y germen del posterior registro en el EMAS. «Este reconocimiento europeo es un paso más en un proceso que tiene que ser validado constantemente», apuntó Emilio Luján, técnico de CIMA, la empresa consultora que ha asesorado al hotel en la realización de la declaración ambiental.