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La Universidad Rovira i Virgili (URV) ha firmado un contrato de licencia con la empresa LabFerrer, cuyo objeto es la explotación de la aplicación informática eFoodPrint, que representa un avance importante en el proceso de evaluación de la sostenibilidad del uso del agua (huella hídrica) y las emisiones de carbono (huella de carbono) en producciones agroalimentarias.

La herramienta es una solución on-line multilingüe que permite obtener unos índices ambientales a través de la introducción de un inventario basado en datos primarios (datos de cultivo, labores agrícolas, riego, energía, etc.). eFoodPrint genera informes de sostenibilidad que permitan tomar decisiones para optimizar la gestión de los recursos y comunicar acciones de responsabilidad social corporativa. Estos informes pueden ser utilizados por productores agroalimentarios, empresas de distribución alimentaria, certificadoras y consultoras ambientales.

El desarrollo de eFoodPrint ha sido liderado por el Grupo AGA de la URV. El Grupo AGA está especializado en evaluación ambiental y desarrollo sostenible y cuenta con la experiencia de haber desarrollado múltiples proyectos de innovación y transferencia tecnológica con empresas. El proyecto ha contado con el apoyo de Acc10 y AGAUR, de la Generalitat de Catalunya en el marco de la convocatoria VALOR.

El centro de asesoría LabFerrer tiene su sede en Cervera, (Lleida) y fue creada hace doce años, con un equipo de agrónomos especializados en servicios innovadores basados en instrumentación y sostenibilidad. LabFerrer es una empresa con vocación internacional e innovadora, participa en proyectos de innovación a escala internacional y distribuye los equipos de decágono (Pullman, USA) en exclusiva en España.

Fuente

 
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