Los hoteles ecofriendly son hoteles que aplican criterios ecológicos y sostenibles en su gestión, fomentando la conservación del medioambiente, el respeto de los valores sociales y culturales, el desarrollo económico sostenible de la población, el desarrollo de nuevas tecnologías para reducir las emisiones de CO2 que generan las actividades y el fomento de concienciar a empleados, clientes y proveedores para cooperar. Un hotel eficiente es el primer paso hacia una industria turística sostenible.
Los turistas que demandan este tipo de servicio, buscan una experiencia ecológica y sostenible completa aunque tengan que asumir un coste más elevado si tienen la garantía de que contribuye a eliminar servicios que contaminan, minimizar el impacto ambiental de su actividad y ahorrar recursos sin que disminuya la calidad del servicio.
La web de HotelsCombined, que compara hoteles, ha realizado una lista con los diez hoteles más “amigos del medioambiente” según su base de datos. Esta es la recopilación.
Six Senses Con Dao, Vietnam
Hotel de cinco estrellas ubicado en el archipiélago de las islas. Construido con materiales sostenibles y con una estructura para maximizar las corrientes de aire y minimizar el uso de aires acondicionados. Posee el reconocimiento de la revista National Geographic Traveler como hotel sostenible. El personal se compromete a mejorar la huella de carbono.
Alila Villas Soori, Bali, Indonesia
Resort ubicado entre campos de arroz. Construido con roca volcánica y materia orgánica de la zona. Se realiza una correcta gestión de la energía, el agua y los residuos. Se utiliza el agua de lluvia para necesidades hídricas y se obtienen productos locales para el hotel.
Spice Island Beach Resort, Saint George, Grenada
Construido en Grand Anse, una playa caribeña, este hotel sólo usa energía solar para la calefacción. Cuenta con una planta desalinizadora para el agua y utiliza todos los medios posibles de conservación de la energía.
The Park Hyderabad, Hyderabad, India
Resort ubicado muy cerca del centro del país. Construido de forma que aprovecha al máximo la luz natural, ahorrando electricidad. Se promueven medios de transporte verdes.
The Park Hyatt Maldives Hadahaa, Maldivas
Este hotel situado al sur de Male tiene partes construidas sobre el océano Índico para minimizar la interferencia con el medio ambiente. Posee la certificación EarthCheck.
Thala Beach Lodge, Port Douglas, Australia
Gran hotel ubicado en la Reserva Natural de Thala. Estancias construidas de madera. Participa en programas de recuperación ambiental y proyectos de educación ambiental de la cultura. Posee la certificación ECO de Advanced Ecoturism.
Lefay Resort SPA Lago di Garda, Gargnano, Italia
Hotel ubicado en un parque natural en la Rivera dei Limoni. Construido con el menor impacto ambiental posible, aprovechando las laderas de las colinas y reduciendo la dispersión de energía y calor. Utiliza energías renovables, el agua de lluvia y gestiona los residuos correctamente.
Garonga Safari Camp, Phalaborwa, Sudáfrica
Encontramos este hotel en el Parque Nacional de Kruger, en la reserva de Makalali. Aprovecha los productos locales, utiliza energías renovables, posee un huerto privado y tiene un sistema propio para el tratamiento de aguas. Los viajeros pueden compensar su huella de carbono plantando árboles y cultivando en la zona.
Hix Island House, Isla de Vieques, Puerto Rico
Puedes disfrutar de un paisaje caribeño. Construido acorde con el medio para favorecerse de los vientos alisios. Utiliza la energía solar para recargar baterías y el agua de lluvia.
Hi Hotel, Niza, Francia
El hotel está comprometido con el medioambiente y posee la certificación "Green Globe" por utilizar papel reciclado, pintura orgánica, productos de limpieza ecológicos, gel vegetal y alimentos ecológicos para el restaurante.
Entre los destinos españoles más populares podemos encontrar el Monnaber Nou Eco Hotel & Spa de Mallorca, en la sierra de Tramontana, un hotel renovado para ofrecer a sus huéspedes una confortable estancia en plena naturaleza. Entre los destinos mexicanos podemos encontrar el Hotel Escudo Jaguar en el río Usumacinta, integrado en la comunidad indígena Cho’l, que utiliza productos locales. Estos son sólo una muestra de hoteles sostenibles alrededor del mundo de todos los que podemos encontrar hoy en día, hoteles para los que el encanto reside en la conservación del medio ambiente.
Fuente: TS Media, Instituto Tecnológico Hotelero.