Legislación española sobre agua embotellada

Aunque a día de hoy la concienciación sobre la importancia de la gestión del agua haya llegado a muchos/as (gracias en parte a la educación ambiental), es un tema que aún esta lejos de alcanzar soluciones conciliadoras para todos los actores implicados, siendo fuente de conflictos y enfrentamientos tanto sociales como políticos.

La publicación en 2010 de "The story of bottled water” puso en primer plano de la actualidad a la industria del agua embotellada, mostrando una Annie Leonard muy crítica hacia esta industria y denunciando que las empresas además de “fabricar la demanda” para conseguir que los norteamericanos compren más de 500 millones de botellas de agua mineral, utilizan publicidad basada en temas medioambientales para ocultar los problemas con el reciclaje del plástico que produce.

Poco después la “International Bottled Water Association” publicó este artículo con el fin de refutar la información difundida, aduciendo entre otras razones que el video “toma una posición muy cínica hacia la inteligencia de los consumidores al declarar que están siendo engañados y víctimas de la industria”.

Esta polémica ha llegado en el mes de enero de 2011 a la legislación española, con la publicación en el BOE de los siguientes reales decretos:

Real Decreto 1799/2010, de 30 de diciembre, por el que se regula el proceso de elaboración y comercialización de aguas preparadas envasadas para el consumo humano.

Real Decreto 1798/2010, de 30 de diciembre, por el que se regula la explotación y comercialización de aguas minerales naturales y aguas de manantial envasadas para consumo humano.

En ellos se realiza una nueva regulación del sector y se establecen obligaciones de etiquetado que nos darán mayor información a la hora de consumir.

Es una nueva oportunidad de utilizar la que se ha convertido en una de nuestras mayores herramientas de decisión, el consumo responsable.

Autor o Fuente: Rafael Pomares