“Por fin nos estamos dando cuenta de que la sostenibilidad no es solo RSC”. HIC SUMMIT analiza los retos y desafíos actuales del sector turístico

Durante los días 18, 19 y 20 de octubre, ha tenido lugar en nuestro país el HIC Summit, el mayor evento anual sobre turismo, innovación, sostenibilidad y emprendimiento, cuyo objetivo principal es crear un ecosistema que favorezca la transformación del turismo y la forma de entender los viajes.

La cita anual, organizada por Eleven y la Fundación Blue Life, con la colaboración del Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC) de Ibiza, de la Agencia de Estrategia Turística de las Islas Baleares (AETIB), de Pacto Mundial de la ONU en España, de Red Española de Turismo de Accesible, y financiada por los fondos Next GenerationEU, tiene como objetivo transformar el sector del turismo mediante la creación de ecosistemas en torno a la innovación y a la sostenibilidad, fortalecer la cooperación público-privada y poner en valor el talento y la resiliencia de las empresas y destinos como impulsores del cambio.

Rafael Triguero, alcalde de Ibiza, ha querido destacar la importancia de este evento y su contribución al desarrollo turístico de la isla, además, ha explicado que Ibiza debe ser “un faro de sostenibilidad y liderazgo hacia un futuro más sostenible y regenerativo”.

El evento ha contado con más de 700 asistentes y ha estado compuesto por diferentes paneles en los que han participado más de 50 ponentes.

La innovación y la sostenibilidad como pilares del cambio

Durante las tres jornadas del congreso, la protección y restauración de los ecosistemas marinos, los modelos de turismo sostenible o la gastronomía ibicenca han sido los temas que han cobrado mayor protagonismo.

En este sentido, Amaia Rodríguez, cofundadora de Gravity Wave, cuyo objetivo es transformar los residuos plásticos recogidos del Mediterráneo en productos sostenibles, ha afirmado que más del 40% de los residuos plásticos extraídos del océano costas están relacionados con las actividades pesqueras. Este hecho representa un grave riesgo para la biodiversidad de los ecosistemas marinos, ya que, “las redes y productos utilizados para la pesca son rechazadas por la mayoría de plantas de reciclaje, puesto que las máquinas no son capaces de procesarlas.” Debido a ello, “estos materiales terminan en vertederos, quemándose o malgestionándose”.

Carlos Duarte, científico español especializado en oceanografía, admite que: “ahora mismo es imposible imaginar horizontes mejores para las generaciones futuras. Hemos perdido dos terceras partes del capital natural de nuestro planeta. Y en eso somos responsables nosotros. La atmosfera que entregamos está irremediablemente dañada. Se han extinguido 50% de las especies, hemos emitido la mitad de gases de efecto invernadero. Hemos perdido dos terceras partes del capital natural de nuestro planeta. Y nuestra calidad de vida depende de ello.”

Por eso, HIC SUMMIT ha puesto de relevo la importancia de Start ups y grandes empresas del turismo a la hora de favorecer un cambio más sostenible en el sector. Odile Rodríguez de la Fuente, bióloga, divulgadora científica y conferenciante, cree que “nos estamos dando cuenta de que la sostenibilidad no es RSC; tiene que estar integrada en el plan de negocio y empresarial.”.

Uno de los proyectos más importantes que se llevan a cabo en Baleares en lo que a la recuperación del ecosistema oceánico se refiere es la restauración de las praderas de Posidonia oceánica, uno de los tesoros marinos más valiosos del mundo. Jorge Terrados, científico titular de CSIC ha explicado que, actualmente, España tiene las oportunidades, conocimientos y herramientas necesarias para poder llevar a cabo esta restauración.

Entre estas herramientas destacan la cartografía del terreno gracias a la recopilación de la información realizada por las Islas Baleares, los campos de boyas de amarre ecológico para evitar el impacto negativo de las maniobras de fondeo o el servicio de apoyo al fondeo, que ofrece información a las embarcaciones para ayudarlas a encontrar zonas donde fondear sin afectar a la pradera de Posidonia.

Por otra parte, otros conceptos innovadores como la promoción del turismo sostenible mediante viajes con embarcaciones sin el uso de combustible o aventuras de esquí de travesía en las que cada persona debe alimentarse mediante los recursos que le proporciona el entorno que le rodea, destacados por Jorge Abian, creador de la plataforma de viajes de aventura Land of Ride o el diseño de ciudades submarinas que interactúan con la fauna y actúan como fuente de biodiversidad creadas por Reefy y explicadas por su co-fundador, Jaime Ascencio, han sido ejemplos de la incesante innovación que experimenta el sector turístico y el cuidado del medioambiente.

Para apoyar este tipo de ideas, Julio Batle, director del Laboratorio de Emprendimiento e Innovación Social de la Universidad de las Islas Baleares, ha destacado la importancia de las universidades de Baleares para “ayudar a los emprendedores de las Islas a actuar como una comunidad de práctica y aprendizaje, ofreciéndoles medios como el networking para conectarse, ayudarse o ampliar sus horizontes”.

Para finalizar, el evento ha querido destacar la importancia de la cultura gastronómica de la isla de Ibiza, que, tal y como ha afirmado Laura Planells, regidora del Ayuntamiento de Ibiza, “nuestra isla no es únicamente sol y playa y, para demostrarlo, el Ayuntamiento está actuando para fomentar el producto local de la mano de los comercios y productores que se encuentran en Ibiza”.

Desde 2019, HIC ha contado con más de 100 ponentes y 3.500 asistentes, de manera presencial y virtual, que han contribuido a hacer a llegar el mensaje a más 22 países en el mundo. En 2023, un año más desde Ibiza, HIC Summit reúne a los principales profesionales y entidades que aportan soluciones, inspiración e innovación para transformar el modelo turístico y construir una sociedad mejor, más justa y resiliente.

Contacto de prensa: Carmen Ibáñez 666 153 497