Una profesional en Ciencias Ambientales crea una innovadora bebida con base de chufa
Una mirada ajena puede darle una vuelta de tuerca a un problema o encontrar una nueva oportunidad. Una pareja de emprendedores afincados en Puçol (Valencia), él gestor de proyectos y ella profesional en Ciencias Ambientales, lanzan al mercado una bebida de cacao mezclado con chufa. El nuevo producto se une a los usos que los últimos años se realiza del tubérculo, desde la cosmética a la alimentación.