La comida no se tira a la basura con Too Good To Go

La pasada semana os traíamos varias aplicaciones para el móvil que luchaban contra el desperdicio alimentario. En esta ocasión, desde Xataka, nos hablan en mayor profundidad de una de ellas: Too Good To Go, cuya meta es reducir la comida que se tira a la basura.

Too Good To Go es un movimiento (en redes sociales se denomina #LaComidaNoSeTira) que nació en Dinamarca en 2016 con una meta: combatir el desperdicio de alimentos. La aplicación del mismo nombre permite que establecimientos como supermercados, restaurantes, panaderías, tiendas de comida preparada, hoteles, fruterías… puedan reducir su exceso de comida diario, vendiéndolo a un precio más reducido a través de la app.

De esa forma, posibilita que sus usuarios puedan salvar esa comida de calidad, que de no venderse iría directamente a la basura, y ayudar así a preservar el medio ambiente, reduciendo el desperdicio de alimentos y las emisiones de CO2. Sí, también disminuye las emisones de gases contaminantes indirectamente: sus creadores aseguran que una barra de pan salvada a través de Too Good To Go equivale a ahorrar 1km de emisión de CO2 de un coche.

Para el consumidor el funcionamiento es muy sencillo y muy similar a cualquier app de encargo de comida para recoger: descargas de manera gratuita la app Too Good To Go, disponible en Google Play y App Store, y eliges un establecimiento que te guste y haces tu pedido pagando a través de la app. Después recoges tu comida durante el horario establecido y disfrutas de la comida, sabiendo que además estás ayudando a preservar el medio ambiente. También puedes descubrir establecimientos a tu alrededor usando el mapa de la aplicación y crear tu propia lista de favoritos.

Además de ser una aplicación móvil, Too Good To Go es una plataforma con un alto componente social y un alto grado de compromiso con su entorno y los más desfavorecidos. Por eso, ofrece la posibilidad de que cualquier usuario que lo desee pueda hacer una donación económica, directamente desde la app, a la ONG Acción contra el Hambre, fundación que trabaja en casi 50 países para combatir la desnutrición infantil.

Desde Madrid al resto de España

Actualmente, Too Good To Go está presente en nueve países europeos, tiene más de 5 millones de usuarios y ha logrado salvar más de 7 millones de packs de comida. Para ello, cuenta con más de 12.000 establecimientos asociados en toda Europa, desde pequeños negocios familiares hasta grandes superficies, grupos y cadenas hoteleras. Acaba de desembarcar en España, el séptimo país de la Unión Europea que más comida desperdicia con más de 7,7 millones de toneladas de alimentos tirados a la basura cada año.

La primera ciudad en la que estará disponible será Madrid, donde los usuarios de Too Good To Go podrán empezar a salvar comida de calidad (platos preparados, pan, pasteles, tartas, frutas y verduras, carne, sushi...) a precios muy reducidos, en su mayoría entre 2 y 5 euros. El primer hotel español en sumarse a esta iniciativa sostenible ha sido el ibis Madrid Centro, pero desde Too Good To Go aseguran que muchos establecimientos y cadenas españolas han mostrado ya su interés en unirse al movimiento y que en los próximos meses llegarán a más ciudades españolas.

Fuente: Xataka