Phenix, la app que lucha contra el desperdicio alimentario , ya está disponible en Bilbao con el principal objetivo de no tirar los excedentes de los locales inscritos . La aplicación cuenta con la colaboración de más de 30 establecimientos bilbaínos como Viva la vida veganamente, Floristería Hiedra, Frutería Bilbao, Patricia's Healthy Living, Al Natural, Asador Nerea, Croqueta y Presumida, entre otros.
Phenix, que llegó a España a principios de 2020, se ha consolidado en las ciudades donde está presente (Barcelona, Madrid, Valencia y Sevilla), donde ha conseguido evitar desperdiciar 100 toneladas de alimentos en los 1.200 establecimientos donde colabora, y la emisión de 450 toneladas de CO 2 .
La expansión de Phenix por el territorio nacional responde a una necesidad social. Por este motivo ha aterrizado en Bilbao, ya que solo en Euskadi se han desperdiciado 350.000 toneladas de comida al año, un 42% de esta cifra se produce en los hogares, seguidos por los establecimientos hosteleros.
Según afirma Marilú Tomaselli, directora comercial de Phenix en España, “ creemos que Bilbao era nuestro siguiente objetivo para proponer nuestra APP anti desperdicio. Además, Bilbao es una ciudad abierta a este tipo de iniciativas tecnológicas y más de 30 comercios se han unido a esta causa junto con Phenix ”“ Nuestras previsiones son buenas pues esperamos tener 60.000 usuarios en Bilbao a finales de este mismo añ o ”finaliza.
Y es que, con el sistema operativo de Phenix, permite a los negocios recuperar una parte del gasto y evitar tirar su excedente diario. También, facilita que los usuarios disfruten de una deliciosa comida con descuento del 50 al 70%. Y, por último, evitan el desperdicio alimentario y con ello las emisiones de CO 2 a la atmósfera.
En el planeta hasta un tercio de los alimentos producidos se tiran sin ser consumidos y, solo por persona, se desperdician entre 20 y 30 kg, incluidos 7 kg aún con el embalaje. De todo ese producto desechado, un 45% son frutas y hortalizas, un 35% marisco y pescado, un 30% cereales y un 20% carne y productos lácteos.
¿Cómo funciona la app?
Esta aplicación se puede descargar de forma gratuita tanto en iOS como en Android, en la cual, el usuario, solo deberá activar la geolocalización para poder ver los comercios que tiene alrededor, y salvar la cesta que más le apetezca a precios que oscilan entre los 2 y los 5 €. El contenido de estas cestas siempre depende del excedente del comercio, por lo que se le suma el factor sorpresa a esta iniciativa, porque el consumidor no sabrá el contenido exacto de la cesta hasta que vaya a buscar al comercio.
Phenix no detiene su expansión
Phenix no solo se ha asentado en España, sino que también se ha instalado en Portugal. Además, durante el 2021 se sumarán a este movimiento anti-desperdicio países como Italia y Bélgica. Esta app ya es usada por más de 2.000.000 millones de usuarios y más de 7.500 comercios asociados consiguiendo así, salvar 50 millones de cestas anti-desperdicio.