Phenix, app que lucha contra el desperdicio alimentario , da un vuelvo al sector contra el desperdicio alimenticio y une a su proyecto a Komefy . Con esta unión, Phenix suma 50.000 nuevos usuarios, refuerza su presencia en Madrid y se coloca como uno de los grandes jugadores del sector actualmente en España.
Este acuerdo se engloba dentro los planes de Phenix de expansión en España este mismo 2021. De hecho, en el mes de marzo acaba de aterrizar en Bilbao, con lo que ya están presente en 5 ciudades españolas: Madrid, Barcelona, Sevilla, Valencia y Bilbao. Frutos de estas operaciones, Phenix se convierte en referencia en el sector antidesperdicio en España y un operador clave en la lucha con el desperdicio Así, la plataforma se propone salvar 45 millones de comidas con la aplicación y más de 150 millones con todas las empresas colaboradoras para 2023.
“Estamos felices de poder dar continuidad al proyecto Komefy, su base de usuarios registrados en Madrid y alrededores nos permitirá fortalecer la lucha contra el desperdicio de alimentos en la capital de España”, según palabras de Thomas Barthuel, COO de Phenix. Para el cofundador de Komefy, Eliseo Haro, “Phenix nos pareció la mejor alternativa para recoger el testigo de Komefy y dar continuidad al proyecto de sostenibilidad que ésta ha representado, así como a nuestro compromiso con nuestros usuarios registrados. Se trata de uno de los líderes en la lucha contra el desperdicio de alimentos tanto en Francia como internacionalmente, por lo que se mantiene el enfoque inicial de Komefy basado en la sostenibilidad alimentaria”.
Liderazgo en Europa
Pero más allá de España, Phenix está apostando este 2021 por una fuerte expansión a nivel europeo. La plataforma se propone salvar 45 millones de comidas con la aplicación y más de 150 millones con todas las empresas colaboradoras para 2023. Además, está trabajando para expandirse a más de 10 países tanto dentro como fuera de Europa. De este modo, Phenix se ha fijado para este trienio multiplicar por seis las comidas salvadas en 2020 y multiplicar por cinco los usuarios de la aplicación.
Desperdicio del 20% de los alimentos
El problema del desperdicio alimentario está presente durante todas las fases de la cadena alimentaria, desde la producción hasta el consumo final. Según el informe de la comisión de Medio Ambiente del Parlamento Europeo, en toda la UE se desperdician 88 millones de toneladas de alimentos cada año, que equivale aproximadamente al 20% de todos los alimentos producidos.
Según datos del Parlamento Europeo, un ciudadano europeo tira de media 173 kg de alimentos al año, por lo que apps como Phenix luchan por darle una segunda oportunidad a todo este excedente. Tal y como explica Thomas Barthuel, COO de Phenix, “somos líderes en Europa con 44 millones de comidas salvadas. Además, nuestras soluciones son 360, ya que disponemos de la app con comidas a precio reducido y donaciones a asociaciones y entidades benéficas”.