El 88% de los españoles no sabe que el desperdicio de alimentos es un grave problema medioambiental

Desde el pasado jueves 30 de mayo y hasta el 5 de junio se celebra la Semana Europea de Desarrollo Sostenible. Too Good To Go aprovecha esta cita por la sostenibilidad para lanzar una acción muy especial para denunciar y concienciar sobre el grave problema que el despilfarro de comida supone para el medio ambiente, pues ya supone un 8% del total de emisiones de CO2 en el mundo. Y es que actualmente el 88% de los españoles no sabe que tirar comida es un problema medioambiental grave.

Según una encuesta que ha realizado Too Good To Go, la app líder que lucha contra el desperdicio de alimentos, a más de 2.000 personas de nuestro país, el 88% de los españoles no saben que el desperdicio de comida es un problema medioambiental grave. Desde la compañía alertan que en la actualidad el desperdicio de alimentos es responsable del 8% de las emisiones de gases de efecto invernadero y si todo ese despilfarro fuera un país sería el tercero más contaminante del mundo, solo por detrás de China y Estados Unidos.

La cosecha, producción, procesamiento, transporte y distribución unido al uso de energía, agua y productos químicos, entre otros, hacen que cada alimento tenga una huella de carbono. Salvar comida con Too Good To Go minimiza ese impacto, pues cada pack de comida salvado supone un ahorro de 2,5kg de CO2.

Ahora la compañía ha querido dar un paso más. Del 30 de mayo al 5 de junio tiene lugar la Semana Europea de Desarrollo sostenible (ESDW, en sus siglas en inglés). Se trata de una iniciativa europea, de la que se ha hablado muy poco en España hasta ahora, y cuyo objetivo es promover proyectos, actividades y eventos que apuestan por un desarrollo más responsable con el planeta y promueven los Objetivos de Desarrollo Sostenible fijados por la ONU. Diariamente, Too Good To Go trabaja para concienciar a su comunidad de usuarios y establecimientos sobre el despilfarro de comida. Ahora, durante la ESDW, va más allá en su lucha para reducir el desperdicio y las emisiones de CO2 y lanza una campaña especial con la cual por cada 100 packs de comida salvados la compañía podrá plantar un árbol.

Los bosques son los pulmones de nuestro planeta, porque los árboles absorben el CO2 que de otra forma estaría libre en la atmósfera acelerando el cambio climático y sus consecuencias. Con esta acción especial, el impacto positivo hacia el medio ambiente es doble: por un lado se reduce el CO2 causado por el desperdicio de alimentos y por otro, los árboles que se planten permitirán eliminar el exceso de CO2 acumulado en la atmósfera.

De esta manera, durante la ESWD, Too Good To Go donará el dinero que recibe por los packs vendidos para plantar árboles a través de Pur Projet, una compañía social con una gran experiencia que desarrolla proyectos para regenerar ecosistemas junto a pequeños agricultores de todo el mundo. Hasta la fecha, Pur Projet ha plantado ya más de 11 millones de árboles en más de 40 proyectos que tiene activos, como el de la plantación de almendros y nogales en Villacañas (Toledo).

El objetivo de esta acción de ESDW es doblar el impacto positivo que cada waste warrior tiene cuando salva una comida. Gracias a esta campaña, Too Good To Go se ha marcado un objetivo muy ambicioso y espera salvar más de 400.000 packs de comida en toda Europa durante toda la semana y con ello poder plantar más de 4.000 árboles, lo que significa un ahorro de más de 2 millones de kilos de CO2 a la atmósfera.

“La urgencia climática es más clara y grande que nunca. Too Good To Go tiene una visión sólida de su misión y queremos ir aún más lejos cuando se trata de combatir el cambio climático e involucrar a nuestras comunidades. No solo queremos salvar comida, sino también educar y sensibilizar a las personas sobre el impacto negativo del desperdicio alimentario, que no es solo social sino también medioambiental. Esta semana europea especial es el momento perfecto para enseñar a la población y hacer que participen en un estilo de vida más responsable y sostenible.”

Oriol Reull, director de Too Good To Go en España

Too Good To Go ha lanzado un sitio web donde publica un vídeo y reúne información para explicar la relación entre desperdicio de alimentos, gases de efecto invernadero y cambio climático, y demostrar cuáles son las mejores prácticas que podemos aplicar en nuestro día a día para prevenirlo.

Para un mayor impacto Too Good To Go está contando con el apoyo de los establecimientos que se han unido a la aplicación con el fin de iniciar una transición. Además, ha lanzado una campaña de marketing que ha llevado a las calles de muchas ciudades europeas, también en España, y que se ha podido ver en marquesinas, metro y otros soportes, en la cual se presenta al desperdicio de alimentos como la tercera fuente generadora de CO2 en el mundo y poder enseñar así la relación entre desperdicio de comida y el cambio climático.

Too Good To Go se ha convertido en la app líder contra el desperdicio de alimentos. Restaurantes, supermercados, panaderías, fruterías entre otros comercios pueden vender su excedente diario a través de la app, disponible en 11 países de Europa, y los usuarios pueden salvar esa comida a precio reducido. De esta manera, no se tira comida y se reduce el impacto ambiental. Desde su comienzo en 2016, ya ha salvado más de 14 millones de packs de comida a nivel global, lo que representa más de 36.500 toneladas de CO2.

Contacto de prensa: Carlos García

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