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Educación Ambiental en la cocina
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- Rafael Pomares
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Este año el Día Mundial del Medio Ambiente se ha celebrado en torno a lema "Piensa. Aliméntate. Ahorra" y con este artículo pretendo realizar mi pequeña aportación.
Para ello utilizando TICs, he creado un pequeño recurso a modo de presentación que podría servir como introducción en un taller de "Cocina Sostenible" dirigido a público universitario. Esta contextualización es un simple ejemplo que se podría justificar en tres puntos básicos:
- La vida universitaria suele ser un momento en el que muchos/as jóvenes empiezan a desarrollar habilidades de vida autónoma como es el hacerse la comida.
- En este tipo de talleres se ofrecería un espacio de relación en el que compartir opiniones y experiencias, uno de los principales intereses de cualquier universitario.
- Permitiría trabajar objetivos de educación ambiental relacionados con el consumo sostenible y los desechos alimenticios.
Simplemente dejo un recurso-idea por si es de interés para alguien. Si lo utilizas alguna vez o lo desarrollas mejor, te invito a compartir tus experiencias en los comentarios del post.
Fuente: edamb.blogspot.com
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