Adegas Moure concluye un ambicioso proyecto de viticultura que aúna economía circular y agricultura sostenible
Tras más de tres años de trabajo experimental en bodegas y viñedos, concluye satisfactoriamente VITALVER, un proyecto de I+D cofinanciado por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) con fondos FEDER de la Unión Europea. Esta iniciativa ha investigado las posibilidades que ofrecen las lombrices de tierra y el vermicompostaje para la economía circular y la viticultura sostenible. Todo ello mediante el desarrollo de un ciclo integrado que permite convertir in situ el bagazo (tanto fresco como destilado) generado en la industria vitivinícola, en vermicompost de alta calidad con propiedades bioestimulantes y de defensa de la vid.