Comer pescado con técnicas saludables
Una nueva pirámide alimenticia sitúa el consumo de pescado en la misma posición que las carnes blancas como el pollo o el pavo, las legumbres y los huevos, de una a tres veces al día. El pescado es un buen recurso del que no debemos prescindir, pero es importante gestionar de manera sostenible la captura de ejemplares tales como el atún. Por ello la ONU celebra el Día Mundial del Atún cada 2 de mayo para destacar la importancia de una gestión sostenible de las poblaciones de este pez, teniendo presente la Agenda 2030 y sus Objetivos de Desarrollo Sostenible.